Pizza napoletana doc ma con una meravigliosa leggerezza che non è scontata. Buona tutta, dal bordo al condimento. Buona la qualità degli ingredienti. Una delle più buone pizze mai assaggiate. In zona Bologna è una chicca assoluta.
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Posizione defilata in zona stadio ma grande qualità del gelato. Buone materie prime e alcune invenzioni golose in particolare sulle creme.
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Un bel bar con servizio cortese e professionale, buona la caffetteria ed i dolci. Citazione per la macchina del caffè scenografica e per la gentilezza di chi prepara i caffè. Un posto piacevole dove fare colazione.
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OSTERIA DEL GALLO (BOLOGNA) |
Ristoranti - trattorie ed osterie
"UN' ISTITUZIONE BOLOGNESE FUORI DAL CENTRO"
Voto: 4/5
Un'istituzione bolognese fuori dal centro. Difficile trovare posto è quasi sempre pieno e per questo l'atmosfera è chiassosa. E' il posto ideale per mangiare tanto e con gusto senza badare alle calorie, alla raffinatezza e alla forma.
Alcuni cavalli di battaglia come la tagliata tenerissima e cucinata in modo particolare ed i dolci in quantità abnormi.
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La zona è molto defilata ed il locale è un inno al kitch per i suoi arredi. Non si può dire che il locale appaia accogliente o caldo, anzi tutt'altro, per i canoni italiani, ma d'altronde non si può pensare di cercare le nostre atmosfere in un ristorante persiano. La signora che gestisce è un'attrazione nella sua gentilezza tutta particolare. Per assaggiare qualche sapore un pò diverso dal solito è ideale e in generale la cucina è buona.
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E' la classica trattoria bolognese. Pochi tavoli, atmosfera cordiale, personale simpatico. E si mangia bene! Invitanti i primi e ben fatti i secondi. Porzioni adeguate. Per mangiare i classici di bologna, dai tortellini alla cotoletta petroniana fino alla torta tenerina, è una garanzia.
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Meraviglioso!! Il locale non è enorme ma curato. Il personale è cortese ma schietto come questo lembo estremo di emilia. L'atmosfera è rilassata, piacevole e invita a gustare il cibo. Qualità nelle materie prime semplici e di stagione. Cura nelle preparazioni dei piatti tradizionali piacentini. Da provare e da ritornare. Prezzo medio.
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Non è facile da trovare. Affascinante l'ingresso e il locale. Una sola sala con pochi tavoli, molto curato, atmosfera silenziosa e raffinata. Alta qualità delle materie prime e molta ricercatezza nelle ricette e nelle presentazioni. Il prezzo è elevato ma si esce comunque soddisfatti. Personale flemmatico che qualcuno potrebbe giudicare un pò lento ma........io ci sono andato mentre ero in vacanza, quindi.......va bene così!
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L'idea del ristorante dedicato al riso non è certo nuova ma trovarne di così validi non è facile. Bella e calda la location, gentile e professionale tutto il personale. Le ricette proposte sono tutte valide e la qualità del riso proveniente dall'azienda agricola vercellese è una garanzia. Chicca assoluta la "panissa" piatto povero di antica tradizione quasi impossibile da trovare in città. Il buffet degli antipasti è attraente ma rovina un pò la bella atmosfera del locale.
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Locale accogliente, personale gentile e cibo di buona qualità. Si percepisce l'attenzione alla qualità senza inutili ostentazioni.
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La classica trattoria di Bologna, di quelle senza troppi fronzoli e che alla fine non tradiscono! L'atmosfera è calda anche se i tavoli sono troppo vicini. Il tutto è reso accogliente dalla quantità di foto e oggetti appesi alle pareti. La qualità del cibo è buona, i primi di tradizione sono davvero validi. Tra i secondi ci sono ottimi piatti di stagione. Il personale è mediamente gentile. Appena usciti ci si può fare 2 passi perdendosi fra le meravigliose vie medievali del centro.
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cortaccia sulla strada del vino (BZ) |
Agriturismo
"LOCATION SPETTACOLARE SULLA MONTAGNA ATTRAVERSANDO VIGNETI INFINITI"
Voto: 4/5
Location spettacolare sulla montagna attraversando vigneti infiniti. Senza indirizzo e navigatore non ci arrivereste mai.Una vecchia stalla adattata a locanda. Prezzi corretti per piatti della vera tradizione. Nessuna concessione alle mode o alle ricercatezze. Pasta fatta in casa ma soprattutto carne. E in inverno castagne per finire.
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Indimenticabile. Location spettacolare fra casse di bottiglie, oggetti d'arte e ghiottonerie in bella mostra. Personale professionale e cortese all'inverosimile. Menù che coniuga qualità elevatissima, creatività, buon gusto e amore per il cibo. Prezzi alti ma ne vale la pena. Vini di qualità. Annessa bottega con le squisitezze da acquistare.
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Accoglienza ed atmosfera ruspante. Cibo genuino della tradizione. Bella la location.
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Vera piola di una volta, con tanto di proprietario seduto sulla sedia in paglia con la testa ciondolante dal sonno!! Menù recitato a voce. Cibo genuino, senza fronzoli, con piatti della tradizione e succulenze che raramente si trovano nei ristoranti. Location rustica nel centro di Treviso.
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La pizza è buona, il contesto (se trovate posto del dehor) meraviglioso. Il servizio gentile ed accurato. Buona anche la birra.
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Molto difficile da trovare ma vale il viaggio!! Veri sapori di sardegna. Cucina senza fronzoli e genuina. Grandissimo il porceddu, buoni gli antipasti, discreto il vino della casa. Servizio corretto anche se poco caloroso. Prezzo imbattibile.
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Buona la pizza e il pesce. Posizione invidiabile sul lungomare. Cortese il servizio
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Torino (TO) |
Torrefazioni caffe' - esercizi e vendita al dettaglio
"CAFFÈ SPETTACOLARE E BUONA QUALITÀ DEGLI INGREDIENTI"
Voto: 4/5
Fascinoso il posto, una vera e propria torrefazione d'altri tempi. Caffè spettacolare e buona qualità degli ingredienti, compresa la pasticceria. Volenteroso ma impacciato il servizio.
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Bellissimo il contesto. Piacevole il locale. Accoglienza piuttosto fredda ma professionale. Il cibo ed i vini però sono buoni. La tartare sublime. Prezzi medio alti
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Non si può non provarlo se si passa da Cagliari. Accoglienza e ambiente di rustica gentilezza sarda. Materie prime ottime, pesce fresco. Imperdibile.
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Pizza alla napoletana a Bolzano. Una bella scoperta. Da provare assolutamente. Gentilezza nella norma.
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Buona qualità del cibo. Prodotti freschi. Da provare la pizza (se in stagione provate bottarga e carciofi). Ambiente chiassoso. Gentilezza nella norma
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torino (TORINO) |
Pasticcerie e confetterie - vendita al dettaglio
"IL POSTO IDEALE DOVE FARE COLAZIONE"
Voto: 5/5
Il posto ideale dove fare colazione. ambiente pulito, rilassante e dagli arredi molto carini. La pasticceria è ottima. I cornetti alla crema insuperabili.
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Fascino da vera osteria altoaltesina. Ambiente caldo. Ottima birra e cibo all'altezza. Personale abbastanza gentile.
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Palestra non enorme ma attrezzata di tutto. Pulita. Personale gentile e non invadente.
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Gelato insuperabile. Materie prime eccelse. Difficile scegliere i gusti. Granita alla mandorla da oscar. Personale gentile.
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Fascinosa con le vetrate che danno sul portico e tutte le bottiglie a vista. Buona scelta di vini e cibo con scelta limitata ma di qualità. Mortadella strepitosa. Gentili quelli che ti servono. Meno chi sta alla cassa, ti fanno pesare di essere un nuovo cliente ignorandoti a lungo e occupandosi perlopiù degli abituali avventori.
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Classica birreria, carino il dehor, personale gentile. Buoni anche i panini.
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Hotel fascinoso, molto retrò. In pieno centro, in un contesto bellissimo. Pulito. Personale gentile
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Sembra di entrare nella casa della nonna; E' il posto ideale per un pranzo domenicale autunnale! Menù fisso, abbondante con eccellenze in alcuni antipasti e primi fatti in casa; gentilezza e riservatezza...alla piemontese.
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Ridicolo. Dovrebbero vietare di chiamare un posto “vineria” se poi non è consentito bere un bicchiere senza cenare (allora chiamalo ristorante); io sono stato rifiutato alle 22 con locale mezzo vuoto. Molto bello il contesto e buoni gli ingredienti; sofisticato con ostentazione.
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Gran qualità delle materie prime; prezzi alti. Personale gentile. Alcune eccellenze (le polpette ovviamente) e piatti di vera tradizione.
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Quasi tutti i piatti sono buoni ed onesti, ottimi i tortellini in brodo; qualche caduta di stile sui sughi. Personale poco simpatico
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Molto bello il ristorante, molto buono il cibo, ottimi i vini. Atmosfera romantica e rilassante per gli ampi spazi. Prezzi medio-alti
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Il locale è sempre pieno, la pizza buona ed enorme; valido anche il pesce. Il personale sbrigativo. Tutto fuorchè un posto rilassante, il rumore regna sovrano (tranne che nel dehor, se trovate posto) ma vale una visita
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Prezzi non per tutti, ma qualità ottima. Pesce sempre fresco cucinato con sapienza. Senza fronzoli ma con creatività; il proprietario vi decanta il menù a voce con maestria.
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Meravigliosa pizza napoletana come se ne trovano poche; Ingredienti freschi; personale sbrigativo ma corretto. Ambiente un po’ kitch
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Zola Predosa (BO) |
Ristoranti - trattorie ed osterie
"UN BEL POSTO APPENA FUORI CITTÀ"
Voto: 4/5
Un bel posto appena fuori città; fra le migliori tigelle e crescentine che io ricordi; ottima la pasta fatta in casa; personale gentile e atmosfera casalinga
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Senza pretese, la pizza non è male ma se ne trovano facilmente di migliori. Per il resto piatti banali, personale al limite della cortesia. Non sanno cosa sia un sorriso.
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Molto bello il contesto del dehor all’aperto sulla via pedonale; buona qualità dei cibi, e discreta qualità. Personale gentile
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Vecchia classica trattoria; buona la pasta, mediocri gli antipasti; bello il contesto fuori (via del pratello pedonale) e dentro (il passato appeso alle pareti). Personale gentile. Come da vecchia tradizione può capitare di sedersi a tavola con altri ospiti del locale.
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Meraviglioso hotel, pulito, belli gli spazi comuni, moderno; personale impeccabile e gentile; la vista delle montagne dai piani alti rigenera, ed è stupenda la sala fitness, la piscina e la terrazza all’ultimo piano con vista mozzafiato. Peccato il contesto fuori dall’hotel (in mezzo al nulla),
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