PROFILO UTENTE

Se visitare Reggio Calabria vuol dire avere un intimo rapporto con il mare, viene spontaneo coniugare una serata fra amici alla buona tavola e ai sapori ittici. Così, dopo una rapida ricerca su internet, decidiamo per questo locale dal nome composto con invidiabile respiro commerciale: cosa la gente cerca quando va a mangiare pesce di questi tempi? Risparmiare= Trattoria, genuinità dei prodotti=pesce fresco. Indi "Trattoria del pesce fresco". Ci accomodiamo nella sala, l'aspetto è proprio quello di una trattoria, solo che le attenzioni del servizio sono rivolte a clienti evidentemente più assidui di noi. Ordiniamo un antipasto della casa al quale possiamo muovere queste critiche: - insalata di polipo tendente al crudo e poco saporita - filetto di salmone molto grasso - porzioni minimal - sensazione di preparazione di molto anteriore rispetto al servito - prezzo di un antipasto della casa a persona fuori dal comune: 15€! (facendo due conti, costa meno prendere due primi che un antipasto) Prendiamo un vino, Falanghina: acidulo! Prendiamo un primo, un classico, linguine allo scoglio: pasta eccessivamente al dente, assolutamente senza sapore, pomodorini e crostacei sembravano di pari gusto. Buono il Sorbetto al limone. Buono il pane servito in tavola. Scontenti ci avviamo alla cassa, il totale ci lascia allibiti. Dopo un confronto finale tra amici l'intento è chiaro: non tornarci....